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早餐蛋饼卷的做法大全图解 健康快捷营养早餐蛋饼卷

来源:饭炊网 分类:精选菜谱 时间:2021-08-15 14:25:43

  二、土豆丝燕麦蛋饼卷

  食材:燕麦片、鸡蛋、面粉、油、盐、土豆、

  步骤

燕麦蛋饼卷土豆丝的做法步骤1

  1.将燕麦片100克、普通面粉100克、鸡蛋4个,适量清水、少量的盐混合一起。

燕麦蛋饼卷土豆丝的做法步骤2

  2.搅拌均匀,成为燕麦面糊。备用。

燕麦蛋饼卷土豆丝的做法步骤3

  3.将土豆洗净擦成丝,放在清水里浸泡片刻。

燕麦蛋饼卷土豆丝的做法步骤4

  4.锅中放入适量色拉油,放入葱姜炝锅。

燕麦蛋饼卷土豆丝的做法步骤5

  5.炒出香味后放入土豆丝。

燕麦蛋饼卷土豆丝的做法步骤6

  6.加入适量的醋。

燕麦蛋饼卷土豆丝的做法步骤7

  7.和盐,大火翻炒均匀即可。

燕麦蛋饼卷土豆丝的做法步骤8

  8.平底锅中倒入少量的色拉油。

燕麦蛋饼卷土豆丝的做法步骤9

  9.将燕麦面糊倒入。

燕麦蛋饼卷土豆丝的做法步骤10

  10.小火煎至两面金黄色即可。

燕麦蛋饼卷土豆丝的做法步骤11

  11.盛出备用。

燕麦蛋饼卷土豆丝的做法步骤12

  12.可以在燕麦饼上抹点你喜欢的酱什么的,也可以不抹,直接卷上土豆丝。

  小贴士:

  1、制作燕麦面糊时不要太稠,太稠不容易摊成薄饼。所以放入的水量一定要控制好。一般以舀起一勺面糊,面糊能自如落下且速度适中。

  2、将做好的燕麦面糊倒入平底锅后,我们可以用汤勺的勺背将面糊整成圆形。

  3、糖尿病患者可将土豆换成豆芽。

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