饭团的做法

饭团看似制作过程非常的简单，但是它的注意事项还是非常的多，而饭团的制作，最重要的就是这些细节部分，那么饭团究竟怎样做才最好吃？重要的细节又是什么？接下来小编就和大家分享一下饭团的做法图解！

菠菜培根饭团的做法

食材准备

培根、大米、鸡汤、菠菜、香油、海苔碎、盐、味精、芝麻。

方法步骤

1、将大米淘好，加入鸡汤蒸熟备用。

2、将菠菜洗干净，然后放入沸水中，加入一点点的盐，焯好过凉水，然后挤干水分，切成末备用。

3、将菠菜末放入一个碗中，加入味精、香油搅拌均匀，加入蒸好的米饭，加入海苔碎、芝麻搅拌均匀。

4、戴上一次性手套，将拌好的米饭捏成一个饭团。

5、用培根将饭团包裹，然后放进平底锅中煎五分钟，就可以食用了。

小窍门

1、鸡汤煮出来的米饭会比清水煮出来的饭味道更好。

2、在煎的过程中，先煎培根连接处，以免饭团散开。

肉松饭团的做法

食材准备

米、糖、盐、醋、肉松、黑白芝麻、海苔碎。

方法步骤

1、将大米洗干净，加入水，放进蒸格中蒸熟。

2、在一个小碗中放入糖、盐、醋和黑白芝麻，搅拌均匀备用。

3、在菜板上放上一层保鲜膜，然后将米饭平铺在保鲜膜上面，米饭的中间放上一小块肉松。

4、然后将保鲜膜的四个角提起来，捏一捏，饭团就做好了，然后就可以蘸着酱料吃了。

小窍门

1、蒸米饭的时候，要比平时稍微少放一点水，饭团干一些比较好吃。

2、如果想要饭团有好看的形状，那么还可以用果冻盒制作饭团。

糯米饭团的做法

食材准备

糯米、菜脯、咸菜、油条、花生糖粉、蒜、盐、糖、香油。

方法步骤

1、将糯米洗干净，然后放在水中浸泡两个小时，将大蒜切成末状，油条切成段状。

2、将泡好的糯米放入电饭煲中蒸熟，然后保温备用。

3、在炒锅中加入适量的油，油热之后爆香蒜末，放入菜脯末、咸菜末翻炒。

4、2分钟之后，加入所有的调料翻炒均匀盛出备用。

5、在菜板上放上一层保鲜膜，然后将米饭平铺在保鲜膜上面，然后在上面撒上一层花生粉。

6、然后放上菜脯末、咸菜末、1段油条，然后卷好，压紧，切成团，即可食用。