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水晶饺的做法 水晶饺子皮的做法

来源:饭炊网 分类:精选菜谱 时间:2021-08-15 14:26:09

白菜水晶饺的做法

shuijingjiaozi

食材准备

虾肉500克,马蹄、胡萝卜、大白菜、澄面各适量,盐、味精、糖、淀粉、清水、芝麻油各适量。

方法步骤

1.虾肉洗净,用盐搓至起胶;马蹄、胡萝卜分别去皮,洗净切粒;大白菜洗净切粒。

2.将虾肉、马蹄、胡萝卜、大白菜、盐、味精、糖、淀粉、芝麻油一起调匀,冷藏30分钟待用。

3.取澄面10克,加入适量色素拌匀,擀成圆片,包入馅料,捏成锦囊状。

4.饺子上蒸笼蒸15分钟即可。

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