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麻辣小面的做法

来源:饭炊网 分类:面条 时间:2021-08-15 16:07:04

麻辣小面的做法

喜欢吃麻辣小面的朋友,其实可以在家自己动手做麻辣小面,因为麻辣小面的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的麻辣小面比起来,自己做的麻辣小面又健康,吃起来更放心。

麻辣小面食材介绍

主料:

湿面(150克) 青菜叶(100克) 自制肉酱(适量)

辅料:

蒜(适量)葱(适量) 花椒面(适量) 鸡精(适量)酱油(适量)香醋(适量) 辣椒油(适量) 盐(适量)

麻辣小面的做法步骤:

1.准备食材,面,青菜洗净,蒜要做成蒜泥,葱

麻辣小面的做法

2.葱切葱花,自制肉酱

麻辣小面的做法

3.调碗底,加适量的盐,鸡精,花椒面,蒜泥,酱油,香醋,辣椒油【这些都可以根据自己的口味加入,没有准确的克数】

麻辣小面的做法

4.锅里加水烧开,放面开大火煮制

麻辣小面的做法

5.煮到面飘上来,在放青菜叶断生即可关火

麻辣小面的做法

6.把煮好的面捞出调制好的碗里,加肉酱,在撒上葱花即可享用了

麻辣小面的做法

小贴士:

煮这道面的时候,锅里加水要多一点,这样煮出来的面口感好,

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