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美食问答
专题频道

醋宝宝可以吃吗? 宝宝吃醋的好处

来源:饭炊网 分类:美食问答 时间:2021-08-15 15:06:51

  生活中的调味品有很多,比如盐、醋、糖、辣椒等。其中,醋的功效可是很多呢。爸妈们在宝宝平时的饮食中适当添加醋,是有很多好处的。现在就跟小编一起看看有哪些好处吧。

  宝宝“吃醋”的好处1:

  醋能刺傲胃酸分泌、帮助消化,运量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的宝宝有一定帮助,可增进他们的食欲。

  夏天的闷热有时候会让宝宝胃口尽失,吃一些凉爽、带酸味食品可以激起宝宝的食欲。

  用醋及橄榄油制成的油醋沙拉酱,用醋凉拌蔬菜,或是用醋腌渍小黄瓜、莲、苦瓜,作为夏日餐前给宝宝的开胃小菜。

  宝宝"吃醋"的好处2:

  醋可以保护宝宝体内维生素C,促使宝宝精力旺盛。

  因为维生素C在消化道中被吸收是靠一种选择性吸收的细胞,这种细胞特点是喜酸,醋中的醋酸会刺激这种细胞,让其大量吸收维生素C,同时,富含维生素c的蔬菜多为酸性食物,醋也为酸性,“两酸”结合,产生催化作用也能够提高维生素C的利用率。

  宝宝"吃醋"的好处3:

  醋有利于食物中营养成分的吸收。

  在给宝宝炒肉或炖肉吃时,加进一小匙白醋,就能使肉柔软而且快熟,从冰箱取出待退冰的肉,先沾上一点醋,经过一小时后烹煮,肉质就会变得柔嫩可口。给宝宝煎蛋的时宜用小火,蛋加点醋一起打,能使蛋煎得又薄又有弹性,宝宝食欲大增。

  宝宝"吃醋"的好处4:

  醋可以增强肝脏机能,促进体内新陈代谢。

  它降低尿糖含量,有利尿作用,客观上可以减轻宝宝小小的肾脏负担。

  宝宝"吃醋"的好处5:

  醋能帮助摄取钙质。

  给宝宝烹调排骨汤时,可以加入少量的醋,这样有助于骨头里的钙质释出,让我们的宝宝们在吃饭的时候更容易吸收到钙质。


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