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快手营养的清蒸丸子汤,低脂健康又美味!

来源:饭炊网 分类:早餐 时间:2021-11-05 20:52:01

工艺:

口味: 家常味

时间: 15分钟

难度: 初级入门

快手营养的清蒸丸子汤,低脂健康又美味!的主料

鸡胸:1块

2人份

快手营养的清蒸丸子汤,低脂健康又美味!的辅料

黄瓜:0.3根

胡萝卜:0.3根

低盐酱油:2勺

蚝油:1勺

胡椒粉:少许

姜粉:少许

香油:少许

欧芹碎:少许

快手营养的清蒸丸子汤,低脂健康又美味!的做法视频

快手营养的清蒸丸子汤,低脂健康又美味!的做法步骤

步骤1

快手营养的清蒸丸子汤,低脂健康又美味!的步骤

准备好全部食材,改刀备用,鸡胸肉洗净去掉筋膜,切成大块。

步骤2

快手营养的清蒸丸子汤,低脂健康又美味!的步骤

然后把鸡肉、胡萝卜丝、黄瓜丝一并放入绞肉机内,加入低盐酱油、蚝油、高汤、胡椒粉、姜粉。

步骤3

快手营养的清蒸丸子汤,低脂健康又美味!的步骤

搅打成泥。

步骤4

快手营养的清蒸丸子汤,低脂健康又美味!的步骤

准备一个大碗,装入大半碗清水,用小勺子把肉泥团成丸子下入水中,接着加入1小勺香油、少许胡椒粉跟欧芹碎,送入蒸箱,100度25分钟即可。

快手营养的清蒸丸子汤,低脂健康又美味!的成品图

快手营养的清蒸丸子汤,低脂健康又美味!成品图

快手营养的清蒸丸子汤,低脂健康又美味!成品图

快手营养的清蒸丸子汤,低脂健康又美味!成品图

快手营养的清蒸丸子汤,低脂健康又美味!成品图

快手营养的清蒸丸子汤,低脂健康又美味!的烹饪技巧

口重的小伙伴可以在加点盐,这里没用盐,比较清淡。

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