快手营养的清蒸丸子汤,低脂健康又美味!
来源:饭炊网 分类:早餐 时间:2021-11-05 20:52:01
工艺: 蒸
口味: 家常味
时间: 15分钟
难度: 初级入门
快手营养的清蒸丸子汤,低脂健康又美味!的主料
鸡胸:1块
2人份快手营养的清蒸丸子汤,低脂健康又美味!的辅料
黄瓜:0.3根
胡萝卜:0.3根
低盐酱油:2勺
蚝油:1勺
胡椒粉:少许
姜粉:少许
香油:少许
欧芹碎:少许
快手营养的清蒸丸子汤,低脂健康又美味!的做法视频
快手营养的清蒸丸子汤,低脂健康又美味!的做法步骤
步骤1
准备好全部食材,改刀备用,鸡胸肉洗净去掉筋膜,切成大块。
步骤2
然后把鸡肉、胡萝卜丝、黄瓜丝一并放入绞肉机内,加入低盐酱油、蚝油、高汤、胡椒粉、姜粉。
步骤3
搅打成泥。
步骤4
准备一个大碗,装入大半碗清水,用小勺子把肉泥团成丸子下入水中,接着加入1小勺香油、少许胡椒粉跟欧芹碎,送入蒸箱,100度25分钟即可。
快手营养的清蒸丸子汤,低脂健康又美味!的成品图
快手营养的清蒸丸子汤,低脂健康又美味!的烹饪技巧
口重的小伙伴可以在加点盐,这里没用盐,比较清淡。