奥尔良烤鸡腿

工艺： 烤

口味： 家常味

时间： 60分钟

难度： 新手尝试

奥尔良烤鸡腿的主料

鸡腿：2个

奥尔良鸡翅粉：30克

胡萝卜：1个

洋葱：1个

土豆：1个

2人份

奥尔良烤鸡腿的辅料

水：适量

细砂糖：适量

水怡：适量

黑胡椒碎：适量

海盐：适量

橄榄油：适量

奥尔良烤鸡腿的做法步骤

步骤1

鸡翅粉加水，细砂糖，水怡，搅拌均匀

步骤2

2个鸡腿洗净，用叉子在表面多插几下

步骤3

把鸡腿腌制一个晚上

步骤4

胡萝卜，土豆，洋葱切小块

步骤5

用胡椒碎，橄榄油，海盐腌制半个小时

步骤6

蔬菜倒入碗内

步骤7

腌制好的鸡腿上刷上蜂蜜水

步骤8

进烤箱200°烤一个小时

步骤9

期间拿出来翻个面

步骤10

最后烤熟透即可

奥尔良烤鸡腿的成品图

奥尔良烤鸡腿的烹饪技巧

1、鸡腿需要比较久烤熟，所以蔬菜不需要提前烤好
2、表面刷蜂蜜水，色泽会比较好看
3、蔬菜可以提前炒一下入味再一起烤也可以的