无粉培根披萨
来源：饭炊网 分类：晚餐 时间：2021-12-18 16:59:02
工艺： 烘焙
口味： 家常味
时间： 30分钟
难度： 新手尝试
无粉培根披萨的主料
包菜：300克
鸡蛋：2个
蟹味菇：100克
生菜：2片
培根：60克
胡萝卜：20克
马苏里拉芝士：50克
1人份无粉培根披萨的辅料
海盐：少许
黑胡椒粉：少许
无粉培根披萨的做法步骤
步骤1
蟹味菇焯水后切成小段，备用。
步骤2
包菜切成细条，放入沸水中烫1分钟。
步骤3
包菜稍微变软后立刻捞出，过一道冷水，用厨房纸擦掉表面的水分，放入大碗里。加入鸡蛋液、海盐、黑胡椒粉，混合均匀。
步骤4
披萨盘里垫一张油纸，倒入包菜和蛋液。码上蟹味菇、培根、胡萝卜，最后撒一层马苏里拉芝士。
步骤5
放入预热好的烤箱，上下火180度，烘烤20分钟。出炉趁热吃，拉丝效果最好。
无粉培根披萨的成品图
