小米山药梨粥
来源：饭炊网 分类：早餐 时间：2022-02-13 10:38:01
工艺： 煮
口味： 家常味
时间： 60分钟
难度： 未知
小米山药梨粥的主料
小米：半碗
梨：1个
铁棍山药：1小截
3人份小米山药梨粥的辅料
冰糖：适量
小米山药梨粥的做法视频
暂无上传做菜视频小米山药梨粥的做法步骤
步骤1
准备所需食材，往小米碗中倒入清水，用手轻轻搅拌洗去表面灰尘，最后用清水浸泡2小时以上；
步骤2
电饭煲中倒入6倍小米量的清水，选择煮粥功能，将清水煮沸，然后倒入小米和几滴食用油，继续熬煮；
步骤3
将铁棍山药削去外皮，清洗干净，然后用刀背将山药拍扁拍碎，再剁成泥，或者直接用擦茸工具擦成细茸；
步骤4
大概小火炖煮30分钟后，将山药倒入到锅中，用锅勺搅和均匀后，继续盖上锅盖，小火熬煮20分钟；
步骤5
熬煮时处理梨子，取适量盐搓洗梨的表面，充分洗去果皮表面的果蜡和脏东西，再用清水冲洗干净，最后用刀对半切开，去掉中间果核，切成薄片；
步骤6
最后放入冰糖和梨片，继续煮10分钟，煮好后继续盖上锅盖焖10分钟左右，让它自然放凉即可；
小米山药梨粥的成品图
