法式橘子软糖
来源：饭炊网 分类：下午茶 时间：2021-12-19 17:23:01
工艺： 煮
口味： 甜味
时间： 30分钟
难度： 未知
法式橘子软糖的主料
橙汁：200克
苹果胶：6克
玉米糖浆：45克
白砂糖：100克
3人份法式橘子软糖的辅料
白砂糖（防粘）：适量
法式橘子软糖的做法步骤
步骤1
新鲜橙子切成两半。
步骤2
挤汁
步骤3
煮到40度，加入苹果胶
步骤4
加热到100度加入玉米糖浆和白砂糖。107度离火！
步骤5
放入模具。放凉1个小时彻底放凉。
步骤6
裹上白砂糖防粘。
法式橘子软糖的成品图
