胡萝卜戚风蛋糕
来源：饭炊网 分类：下午茶 时间：2022-02-12 16:46:01
工艺： 烘焙
口味： 甜味
时间： 90分钟
难度： 未知
胡萝卜戚风蛋糕的主料
低筋面粉：17克
玉米油：11克
鸡蛋：1个
胡萝卜：30克
3人份胡萝卜戚风蛋糕的辅料
糖：15克
胡萝卜戚风蛋糕的做法步骤
步骤1
胡萝卜煮熟捣成泥，
步骤2
胡萝卜放凉加玉米油拌匀，在筛入低筋面粉拌至无干粉，再加入蛋黄拌匀，
步骤3
蛋白加糖打发至小尖钩，
步骤4
面糊拌匀，倒入4寸蛋糕模，震出大气泡，
步骤5
烤箱预热，150度烤35分钟左右，出炉倒扣晾凉再脱模。
胡萝卜戚风蛋糕的成品图
