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红枣莲子银耳羹

来源:饭炊网 分类:午餐 时间:2021-12-09 21:27:01

工艺:

口味: 甜味

时间: 90分钟

难度: 未知

红枣莲子银耳羹的主料

干银耳:半朵

红枣:数个

莲子:适量

3人份

红枣莲子银耳羹的辅料

白糖:少许

开水:适量

红枣莲子银耳羹的做法步骤

步骤1

红枣莲子银耳羹的步骤

食材准备好:干银耳,红枣,莲子,白糖(冰糖更好)

步骤2

红枣莲子银耳羹的步骤

干银耳提前水泡开,红枣,莲子洗净

步骤3

红枣莲子银耳羹的步骤

泡好的银耳用刀切碎或者用剪刀剪碎,莲子红枣捞出控干水份

步骤4

红枣莲子银耳羹的步骤

所有的食材准备好后倒入炖盅里

步骤5

红枣莲子银耳羹的步骤

加入适量的开水(用开水可以缩短炖煮的时间)

步骤6

红枣莲子银耳羹的步骤

盖上盖子

步骤7

红枣莲子银耳羹的步骤

放入炖锅里,按快炖,炖煮2-3小时

步骤8

红枣莲子银耳羹的步骤

炖煮至差不多好后,加入少许的白糖

步骤9

红枣莲子银耳羹的步骤

最后微微炖开了即可

红枣莲子银耳羹的成品图

红枣莲子银耳羹成品图

红枣莲子银耳羹成品图

红枣莲子银耳羹成品图

红枣莲子银耳羹的烹饪技巧

用开水炖煮出来的甜汤可以缩短一定的时间,白糖可用冰糖取代(家的冰糖刚好用完了)

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