焦糖泡芙圣诞树
来源:饭炊网 分类:下午茶 时间:2021-12-07 11:41:01
工艺: 烘焙
口味: 甜味
时间: 60分钟
难度: 未知
焦糖泡芙圣诞树的主料
低筋面粉:43克
鸡蛋:90克
无盐黄油:38克
香兰叶粉:3克
清水:40克
盐:0.5克
糖:3克
3人份焦糖泡芙圣诞树的辅料
清水:20克
糖:50克
焦糖泡芙圣诞树的做法步骤
步骤1
黄油,糖,盐,加水煮沸腾,
步骤2
粉类过筛加入沸腾的黄油水里,拌匀,
步骤3
放凉分次加入蛋液,至挂旗状态,
步骤4
烤箱预热,190度烤25分钟左右,
步骤5
焦糖熬好后,先用泡芙摆成圣诞树造型,再用刮刀将焦糖一圈圈绕到圣诞树上,最后装饰一下就可以了。
焦糖泡芙圣诞树的成品图
焦糖泡芙圣诞树的烹饪技巧
材料可以翻倍做,圣诞树会更高大,更漂亮。