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黄酒红糖炖蛋

来源:饭炊网 分类:下午茶 时间:2021-11-22 18:17:02

工艺:

口味: 甜味

时间: 15分钟

难度: 新手尝试

黄酒红糖炖蛋的主料

鸡蛋:2个

红糖:20克

黄酒:20克

生姜:2片

枸杞:3克

1人份

黄酒红糖炖蛋的辅料

蒸锅:1个

黄酒红糖炖蛋的做法步骤

步骤1

黄酒红糖炖蛋的步骤

准备好食材:土鸡蛋2个、红糖20克、黄酒20克、生姜2片、枸杞3克;

步骤2

黄酒红糖炖蛋的步骤

将2片生姜放入碗底;

步骤3

黄酒红糖炖蛋的步骤

将2个土鸡蛋磕入碗里;

步骤4

黄酒红糖炖蛋的步骤

将20克蔗红糖放入碗里;

步骤5

黄酒红糖炖蛋的步骤

淋入约20克的黄酒(能喝点酒的亲,可以放35克黄酒哦!);

步骤6

黄酒红糖炖蛋的步骤

再放入3克枸杞在碗里;

步骤7

黄酒红糖炖蛋的步骤

将蒸碗放在蒸屉上,盖上碗盖,没有炖盅的亲,可以盖上保鲜膜蒸;

步骤8

黄酒红糖炖蛋的步骤

蒸锅烧开水,大火蒸15分钟,关火,别急着拿出来,鸡蛋在锅里焖5分钟再拿出来。

步骤9

黄酒红糖炖蛋的步骤

焖5分钟之后就可以吃啦,最好趁热吃哦!女性朋友可以经常炖点来吃哦!具有通经、止痛经、补血、悦色、润肤美容的功效哦!

步骤10

黄酒红糖炖蛋的步骤

甘汁园纯正红糖 蔗香浓郁的健康好糖!

黄酒红糖炖蛋的成品图

黄酒红糖炖蛋成品图

黄酒红糖炖蛋成品图

黄酒红糖炖蛋成品图

黄酒红糖炖蛋成品图

黄酒红糖炖蛋的烹饪技巧

红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。加上和黄酒、鸡蛋一起炖煮后,对女性的身体调理也有着一定的效果。

这道炖品蛮醇香的,特别是加 黄酒就更加有味道了,非常滋补的一道美食哦,喜欢的可以做做,关于蒸蛋的做法还有其他口味的,如果你喜欢吃咸的,你就尝试做做这道牛肉蒸蛋吧,也是非常好吃哦,废话不多说了,赶紧动手做做吧。

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