八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

甜面酱怎么吃

来源:饭炊网 分类:精选菜谱 时间:2021-08-15 14:27:15

甜面酱是一种味道甜咸的酱,很多地方都会用到,一些炸酱面,吃烤鸭,做京酱肉丝或者一些菜肴都会使用到这甜面酱,那么此外甜面酱怎么吃比较好呢,一起再来看几种关于甜面酱的吃法吧。

甜面酱怎么吃

甜面酱怎么吃:自制甜面酱

甜面酱怎么吃

食材准备

白糖20克,面粉40克,油盐适量,水适量,味精少许,老抽适量。

方法步骤

1、面粉加水调成糊状,加入白糖,老抽调匀;

2、锅中倒入适量油,然后倒入面糊,快速搅拌;

3、面糊结块后加入冷水,不断的搅拌,直至浓稠后加盐和味精调味即可。

甜面酱怎么吃:甜面酱黄瓜

甜面酱怎么吃

食材准备

黄瓜300克,青椒70克,香菜50克,小葱适量,甜面酱50克,黄酱10克,盐,香油,味精少许。

方法步骤

1、黄瓜洗净后去籽切成小丁,青椒去籽切丁;

2、香葱,小葱洗净切丁,将黄瓜,香菜和小葱丁摆盘;

3、加盐,味精拌匀,锅中烧热少许香油,倒入甜面酱和黄酱煸炒;

4、然后加入青椒丁炒匀后关火,将将倒入黄瓜丁中拌匀即可。

甜面酱怎么吃:甜酱爆炒肉

甜面酱怎么吃

食材准备

五花肉半斤,青椒1个,蒜末适量,豆瓣酱适量,甜面酱适量,生抽少许,黄油适。

方法步骤

1、将五花肉去皮切成厚片,青椒切块,蒜末洗净切段;

2、锅中少许油烧热,放入五花肉炒至变色,小火放入豆瓣酱煸炒出香;

3、然后加入适量的甜面酱炒匀,倒入少许黄酒,煸炒入味;

4、将青椒,蒜末翻炒均匀,加入生抽调味,中火炒1分钟出锅即可。

甜面酱怎么吃:什锦炸酱面

甜面酱怎么吃

食材准备

面条适量,黄瓜少许,豆皮适量,胡萝卜少许,梅菜丝少许,甜面酱2勺,香菇适量,火腿肠少许,油盐适量,葱姜蒜米少许。

方法步骤

1、将黄瓜,胡萝卜洗净切丝,豆皮和火腿肠切丝待用;

2、锅中水烧开,放入面条煮至8分熟后捞出过凉放入碗底;

3、放入胡萝卜丝,黄瓜丝,豆皮丝,火腿肠,梅菜丝;

4、香菇泡发后加水切成小丁,小碗中放入2勺甜面酱,盐,加10ml水;

5、平底锅烧热,倒入少许油放入葱姜蒜爆香,下入香菇翻炒;

6、倒入甜面酱炒匀,然后将炒好的酱倒入碗中即可。

返回饭炊网首页