水果枫糖华夫饼怎么做?
来源:饭炊网 分类:美食问答 时间:2021-08-15 14:53:55
【水果枫糖华夫饼】
材料:低筋面粉100克、牛奶75克、细砂糖30克、盐1/4小匙、鸡蛋2个、无盐黄油35克、无铝泡打粉1/2小匙、色拉油少许、各色水果、枫糖浆适量。
做法:
1 将鸡蛋用打蛋器打散,加入细砂糖和盐搅匀;
2 倒入牛奶打匀,筛如面粉和泡打粉;
3 搅拌均匀至无粉粒状,面糊可呈流线形滴落;
4 最后加入融化后的黄油搅匀备用;
5 在华夫饼机的烤盘上喷少许色拉油,盖上机盖,然后接上电源,调至合适的温度控制,我用的是最低档;
6 等3-4分钟,机盖上绿色就绪指示灯亮起;
7 倒入一半面糊约200毫升左右,拉下机盖合起;
8 顺时针旋转手柄,翻面锁定就位;
9 过8-10分钟后,蒸汽停止溢出,戴上防热手套旋转手柄;
10 打开机盖,用木铲取出华夫饼;
11 配上水果,淋上枫糖浆即可。