夏日必备凉拌杏鲍菇
来源：饭炊网 分类：早餐 时间：2021-11-11 20:03:02
工艺： 拌
口味： 家常味
时间： 30分钟
难度： 未知
夏日必备凉拌杏鲍菇的主料
杏鲍菇：3个
3人份夏日必备凉拌杏鲍菇的辅料
胡萝卜：1/3根
辣椒油：3勺
花椒油：适量
小葱：1根
大蒜：2瓣
香菜：1根
香醋：1.5勺
一品鲜酱油：1.5勺
香油：半勺
盐：适量
糖：少许
夏日必备凉拌杏鲍菇的做法视频
夏日必备凉拌杏鲍菇的做法步骤
步骤1
洗净的杏鲍菇切成后片上锅蒸熟
步骤2
蒸好的杏鲍菇晾凉后用手撕成丝，手撕的比刀切更入味，口感也更好
步骤3
杏鲍菇丝放入大一点的容器，加一点胡萝卜丝调色，再放入小葱和大蒜末
步骤4
然后加入香醋、一品鲜酱油，盐、糖，香油，辣椒油，
步骤5
最后浇上烧热的花椒油（食用油烧热后放入花椒炸出香味，然后再将花椒捞出）喜欢吃香菜的，放上一些香菜段，搅拌均匀即可
夏日必备凉拌杏鲍菇的成品图
