老式蜂蜜蛋糕
来源:饭炊网 分类:下午茶 时间:2021-12-21 20:07:02
工艺: 烘焙
口味: 甜味
时间: 60分钟
难度: 未知
老式蜂蜜蛋糕的主料
鸡蛋:4个
白砂糖:80克
低粉:120克
蜂蜜:20克
玉米油:20克
3人份老式蜂蜜蛋糕的辅料
白芝麻:适量
老式蜂蜜蛋糕的做法步骤
步骤1
首先将鸡蛋磕入盆中,注意不用分离蛋清蛋黄哦;
步骤2
倒入糖和蜂蜜;
步骤3
再用打蛋器打发至颜色变浅体积膨胀,提起打蛋头画8字,蛋糊不容易消失;
步骤4
筛入低粉,再用刮刀从底部捞起,翻拌均匀;
步骤5
均匀倒入玉米油,再次翻拌均匀;
步骤6
然后挤入模具中,8分满左右,再撒上适量芝麻;
步骤7
最后放入提前预热好的烤箱中,继续180度烘烤20分钟即可,做法是不是超级简单?