奥尔良烤鸡串
来源：饭炊网 分类：夜宵 时间：2022-01-30 22:39:01
工艺： 烤
口味： 家常味
时间： 30分钟
难度： 未知
奥尔良烤鸡串的主料
鸡胸肉：1块
3人份奥尔良烤鸡串的辅料
彩椒：1个
洋葱：半个
奥尔良烤鸡串的做法步骤
步骤1
鸡胸肉清洗干净，切成均匀大小，彩椒和洋葱也切成差不多大小；鸡胸肉也可以是鸡腿剔骨肉；
步骤2
腌制鸡胸肉，加入生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺、白糖1勺、奥尔良调味料2勺，抓取均匀后腌制1小时以上；
步骤3
将腌好的鸡肉和蔬菜依次串入竹签中；
步骤4
放入炸篮中；
步骤5
刷一层薄油，撒上适量黑胡椒粉和孜然粉；
步骤6
200度烘烤20分钟左右即可，中途也可取出刷上调味，再进行烤制，具体的烘烤时间，请根据鸡块大小进行调整；
奥尔良烤鸡串的成品图
