爆炒空心菜梗
来源：饭炊网 分类：午餐 时间：2021-12-17 17:20:01
工艺： 炒
口味： 家常味
时间： 15分钟
难度： 未知
爆炒空心菜梗的主料
空心菜梗：1大把
3人份爆炒空心菜梗的辅料
青红辣椒：各3个
豆豉：适量
爆炒空心菜梗的做法步骤
步骤1
准备所需食材，清洗干净；
步骤2
菜梗用刀背拍扁，切成小段；
步骤3
调入适量盐，搅拌均匀腌制片刻；
步骤4
将青红辣椒切成细圈；
步骤5
再用清水洗净沥干备用；
步骤6
起锅倒入1勺猪油，油热后下入青红辣椒圈和豆豉，翻炒出香味；
步骤7
接着下入空心菜梗，大火翻炒1分钟；
步骤8
再调入1勺生抽、1勺蚝油、少许白糖，翻炒均匀即可装盘出锅；
爆炒空心菜梗的成品图
