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梅香糖醋排骨

来源:饭炊网 分类:晚餐 时间:2021-12-12 22:50:02

工艺:

口味: 其它口味

时间: 60分钟

难度: 未知

梅香糖醋排骨的主料

排骨:600克

半梅:4个

3人份

梅香糖醋排骨的辅料

白糖:100克

冰糖:10克

保宁醋:30毫升

梅香糖醋排骨的做法步骤

步骤1

梅香糖醋排骨的步骤

排骨裹粉炸至定型。

步骤2

梅香糖醋排骨的步骤

炒锅抹油,放入冰糖和白糖。

步骤3

梅香糖醋排骨的步骤

炒至焦糖色。

步骤4

梅香糖醋排骨的步骤

倒入泡半梅的水。

步骤5

梅香糖醋排骨的步骤

放入排骨。

步骤6

梅香糖醋排骨的步骤

大火加盖煮。

步骤7

梅香糖醋排骨的步骤

放入半梅。

步骤8

梅香糖醋排骨的步骤

汁收干,烹醋起锅。

步骤9

梅香糖醋排骨的步骤

盛入盘中。

梅香糖醋排骨的成品图

梅香糖醋排骨成品图

梅香糖醋排骨成品图

梅香糖醋排骨成品图

梅香糖醋排骨的烹饪技巧

炒糖色时,注意火候,以免炒焦。

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