麻辣小龙虾球
来源：饭炊网 分类：午餐 时间：2021-12-19 17:44:01
工艺： 烧
口味： 香辣味
时间： 30分钟
难度： 初中水平
麻辣小龙虾球的主料
虾球：500克
生姜：少许
3人份麻辣小龙虾球的辅料
豆瓣酱：1勺
酱油：适量
干辣椒：1个
花椒：适量
麻辣小龙虾球的做法步骤
步骤1
锅烧热，加入色拉油；
步骤2
加入干辣椒和花椒，炒香；
步骤3
再加入豆瓣酱炒香；
步骤4
倒入处理好的虾球，翻炒均匀；
步骤5
加入姜丝，去腥；
步骤6
加入酱油，和适量清水，煮五分钟；
步骤7
一盘香喷喷的香辣虾球出锅了。
麻辣小龙虾球的成品图
麻辣小龙虾球的烹饪技巧
1.虾球里加姜丝是为了去腥；
2.虾球不要煮太久，老了就不好吃了。
