椰香红茶拿铁
来源:饭炊网 分类:下午茶 时间:2021-11-27 16:43:01
工艺: 泡
口味: 奶香味
时间: 15分钟
难度: 初中水平
椰香红茶拿铁的主料
佳果园椰子水:50毫升
椰奶:100毫升
红茶:100毫升
咖啡:100毫升
2人份椰香红茶拿铁的辅料
淡奶油:50克
奶盖粉:20克
海盐:5克
椰香红茶拿铁的做法步骤
步骤1
杯中放入红茶包,倒入80度左右热水,冲泡10分钟后取出红茶包,充分放凉备用
步骤2
在另一个杯中放入咖啡粉,倒入热水后冲泡好,充分放凉备用
步骤3
盆中放入淡奶油、奶盖粉和海盐
步骤4
打发成奶盖
步骤5
在成品杯中倒入佳果园椰子水
步骤6
继续倒入椰奶
步骤7
拿勺子做缓冲,缓慢的倒入红茶
步骤8
拿勺子做缓冲,缓慢的倒入咖啡
步骤9
在顶部铺满奶盖即可。佳果源,专注100%果汁,零添加!
椰香红茶拿铁的成品图
椰香红茶拿铁的烹饪技巧
1.淡奶油打发时注意不要过分打发,否则会变成颗粒状的渣渣哦
2.冲泡红茶的热水温度需控制在80°左右,然后冲泡10分钟左右后取出红茶包。泡好的红茶和咖啡都需要放凉后再与椰汁和椰奶混合,最后再铺满奶盖。如果温度过高的话,可能会导致打发好的奶盖融化
3.想要做出视频中的分层渐变效果,可以按照我的方法用一个勺子作缓冲,缓慢的倒入红茶和咖啡,这样制作好的椰香红茶拿铁就有漂亮的分层啦